Bucatarie

Bucatarie

Meniul nostru contine alergeni. Cei 14 alergeni alimentari: 1.Gluten 2.Crustacee 3.Moluşte 4.Peşte 5.Alune 6.Lupin 7.Alune de copac 8.Soia 9.Ouă 10.Lapte 11.Ţelină 12.Muştar 13.Susan 14.Dioxid de sulf

Produsele evidențiate cu *, contin alergeni
Produsele evidențiate cu **, sunt produse congelate
Produsele evidențiate cu ***, sunt produse congelate care conțin alergeni

Comanda telefonica la 0371666768 între orele 10:00 -21:00 de Luni – Duminica.

 

 

Mic dejun 09:00 - 12:00

  • Omletã 400gr - 25 lei

    Ouã*, șuncã, ciuperci, roșii cherry, salatã Primavera, rucola,

  • Spanac cu ochiuri 300gr/100gr - 25 lei

    Spanac**, ouã*, usturoi, cremã Gran Cucina, pâine*, condimente

  • Mic dejun la Palincie 500gr - 40 lei

    Ouã*, fasole roșie, cârnãciori, telemea*, bacon, unt*, pâine*,

Antreuri / Starters

  • Bruschete cu ciuperci 350gr - 18 lei

    Bruschetta with mushrooms

    Ciuperci, pâine*, cașcaval*, usturoi, condimente

  • Bruschete cu rosii 350gr - 19 lei

    Bruschetta with tomatoes

    Roșii, usturoi, ulei mãsline, busuioc, pâine*, condimente

  • Bruschete mix 350gr - 21 lei

    Mixed bruschetta

    Pâine*, ciuperci, cașcaval*, usturoi, ulei mãsline, busuioc,

  • Bruschete cu ton 350gr - 20 lei

    Bruschetta with tuna

    Ton*, pâine*, ceapã, lãmâie, condimente

  • Salatã de vinete (însotitã de pâine prãjitã, salatã de rosii) 300gr/100gr/100gr 26 lei

    Romanian eggplant salad (tomatoes, accompanied with toasted bread)

    Vinete, ceapã, maionezã vegetalã*, pâine*, roșii, condimente

Preparate la gratar / grill dishes

  • Ceafã de porc 250gr - 24 lei

    Pork neck

  • Cotlet de porc 250gr - 24 lei

    Pork cutlet

  • Muschiulet de porc 250gr - 27 lei

    Pork sirloin

  • Muschiulet de pui 250gr - 22 lei

    Chicken fillet

Platouri / Platters

  • Platou traditional / Traditional platter 600gr - 110 lei

    Slãninã, jumere, telemea*, cârnați, șuncã, ceapã, castraveți murați

    lard, scraps, salty cheese, sausage, ham, onion, pickled cucumbers

  • Platou de brânzeturi 750gr - 140 lei

    Talegio*, fontina*, primosale*, miere, gem afine, prosciutto crudo,

    cheese, prosciutto, honey, blueberry jam, dehydrated fruits

  • Platou Gurmandului / Gourmet Platter 1200gr - 150 lei

    Ceafã de porc, coaste, cotlet, mușchiuleț de porc, mușchiuleț de pui,

  • Platou La Pãlincie / La Pãlincie Platter 1300gr - 160 lei

    Aripioare, coaste, pui, ouã*, fulgi de porumb, fãinã*, cârnãciori,

  • Platoul Bucãtarului / Chef’s Platter 3200gr - 400 lei

    Obrãjori de vitã, rațã, berbecuț, miel, iepure, cartofi umpluți***,

Supe crème / Cream-soups

  • Supã cremã de rosii cu chilli 350ml - 20 lei

    Tomatoes cream-soup with chilly

    Sos roșii, cremã Gran Cucina, crutoane*, condimente

  • Supã cremã de fasole cu ceapã caramelizatã 350ml - 25 lei

    Bean cream-soup with caramelized onion

    Fasole, sos roșii, ceapã, miere, crutoane*, condimente

  • Supã cremã de usturoi 350ml - 20 lei

    Garlic cream-soup

    Usturoi, cremã Gran Cucina, crutoane*, condimente

  • Supã cremã de morcov cu bacon prãjit 350ml - 22 lei

    Carrot cream soup with fried bacon

    Morcovi, bacon, cremã Gran Cucina, crutoane*, condimente

  • Supã cremã de ciuperci 350ml - 22 lei

    Mushrooms cream-soup

    Ciuperci, cremã Gran Cucina, usturoi, crutoane*, condimente

  • Supã cremã de spanac cu ou 350ml - 23 lei

    Spinach cream-soup with egg

    Spanac**, cremã Gran Cucina, usturoi, crutoane*, ouã, condimente

Ciorbe / Sour Soups

  • Ciorbã tãrãneascã de legume 450ml - 18 lei

    Rustic vegetable soup

    Morcovi, țelinã*, ardei, ceapã, legume congelate**, pastã ardei,

  • Ciorbã de burtã 450ml - 21 lei

    Tripe soup

    Morcovi, usturoi, smântânã*, lãmâie, burtã**, condimente

  • Ciorbã tãrãneascã de vitel 450ml - 22 lei

    Rustic beef soup

    Morcovi, țelinã*, ardei, ceapã, legume congelate**, pastã ardei,

  • Ciorbã rãdãuteanã 450ml - 20 lei

    Sour chicken soup with garlic and cream (Rãdãuteanã)

    Morcovi, usturoi, smântânã*, lãmâie, pui, condimente

  • Ciorbã de pui a la grec 450ml - 20 lei

    Greek Chicken soup

    Morcovi, țelinã*, ardei, ceapã, pui, smântânã*, mãrar, lãmâie, condimente

  • Babgulyas la ciaun 450ml - 24 lei

    Kettle Bean Goulash

    Morcovi, țelinã*, ardei, ceapã, pulpã vitã, pulpã porc, pastã ardei*,

 

La Palincie 3

Bucatarie

Preparate de pasãre/ Poultry dishes

  • Piept de pui pane 250gr - 30 lei

    Piept pui, ouã*, fãinã*, panko*, condimente

    Breaded chicken breast

  • Piept de pui în sos de ciuperci 250/150gr - 35 lei

    Piept pui, ciuperci, cremã Gran Cucina, usturoi,pãtrunjel, condimente

    Chicken breast in mushrooms sauce

  • Piept de pui în cremã de curry 250/150gr - 35 lei

    Piept pui, cremã Gran Cucina, curry, condimente

    Chicken breast in a curry cream

  • Piept de pui în sos gorgonzola 250/150gr - 40 lei

    Piept pui, cremã Gran Cucina, gorgonzola*, condimente

    Chicken breast in gorgonzola sauce

  • Telemea la grãtar cu muschiulet de pui si rucola 200/150/50gr - 49 lei

    Muschiuleț de pui, rucola, telemea*, parmezan*, condimente

    Grilled salty cottage cheese with chicken fillet and arugula

  • Crispy de pui cu sos dulce picant si cartofi crocanti 150/200/50gr - 37 lei

    Piept pui, cartofi crocanți**, ouã*, fãinã*, fulgi, sos Thailandez*, condimente

    Chicken crispy in sweet-spicy sauce and crunchy potatoes

  • Piept de pui cu ciuperci si cartofi în sos de cascaval gratinat la cuptor 200/100/100/200gr - 34 lei

    Piept pui, ciuperci, cartofi crocanți**, cașcaval*, condimente

    Chicken breast au gratin with mushrooms and potatoes, cheese saucetor

  • Piept de pui în sos de trufe 250/100gr - 42 lei

    Piept pui, cremã Gran Cucina, salsa funghi*, condimente

    Chicken breast with truffle sauce

  • Aripioare crocante cu cartofi crocanti, sos thailandez 350/150/50gr - 40 lei

    Aripioare pui**, cartofi crocanți**, sos Thailandez*, condimente

    Crispy wings with crunchy potatoes, thailandez sauce

Preparate de porc / Pork dishes

  • Cotlet Haiducesc 350gr - 35 lei

    Cotlet de porc, șuncã, ciuperci, usturoi, vin*, pãtrunjel, condimente

    Outlaw’s cutlet

  • Muschiulet de porc în sos de trufe 250/100gr - 44 lei

    Muschiuleț porc, cremã Gran Cucina, salsa funghi, condimente

    Pork sirloin in truffle sauce

  • Cotlet de porc la grãtar cu ciuperci, cartofi si cascaval gratinat 200/100/100/200gr - 45 lei

    Cotlet de porc,cartofi crocanți**, ciuperci, cașcaval*,cremã Gran Cucina, condimente

    Grilled pork cutlet with mushrooms, potatoes, and cheese au gratin

  • Coastele casei 400/200gr - 55 lei

    Coaste porc, sos bbq*, cartofi crocanți**, sos rossa*,maionezã vegetalã*, condimente

    Ribs of the house

  • Muschi de porc cu sos de hribi 250/150gr - 47 lei

    Muschiuleț porc, hribi, cremã Gran Cucina, usturoi,pãtrunjel, condimente

    Pork sirloin with edible boletus sauce

Preparate de peste / Fish dishes

  • Pãstrãv la grãtar cu mãmãligã 250/200gr - 45 lei

    Pãstrãv*, fãinã mãlai, lãmâie, condimente

    Grilled trout with polenta

  • Somon la grãtar cu legume la gratar 250/250gr - 89 lei

    Somon*, ceapã, dovlecei, ardei, ciuperci, vinete, rozmarin, lãmâie, condimente

    Grilled salmon with grilled vegetables

  • Somon la grãtar cartofi umplututi cu cremã de brânzã si sos capere 250/250/50gr - 110 lei

    Somon*, cartofi umpluți***, capere, lãmâie, rozmarin, cremã Gran Cucina, condimente

    Grilled salmon, cheese-stuffed potatoes, and capers sauce

Papricasuri / Paprika sauce specialties

  • Papricas de pui cu mãmãligã 250/200gr - 37 lei

    Piept de pui, ceapã, ardei, usturoi, pãtrunjel, fãinã mãlai,

    Chicken paprika sauce with polenta

  • Papricas galbiori cu orez aromat 250/200gr - 42 lei

    Gãlbiori, usturoi, cremã Gran Cucina, orez, pãtrunjel,

    Chanterelle mushrooms paprika sauce with seasoned rice

  • Papricas de hribe cu mãmãligã 250/200gr - 40 lei

    Hribi, cremã Gran Cucina, pãtrunjel, usturoi, fãinã mãlai,

    Edible boletus paprika sauce with polenta

Paste / Pasta

  • Spaghete cu ciuperci si brânzeturi 350gr - 39 lei

    Spaghete***, ciuperci, gorgonzola*, cașcaval*, parmezan*,

    Cheese and mushrooms spaghetti

  • Penne arrabiata 350gr - 25 lei

    Penne***, sos roșii*, chilli, condimente

    Penne arrabiata

  • Penne Quatro Formaggio 350gr - 38 lei

    Penne***, gorgonzola*, cașcaval*, parmezan*, cremã Gran Cucina, condimente

    Penne Quatro Formaggi

  • Penne cu piept de pui si porumb 350gr - 33 lei

    Penne***, piept pui, porumb, cremã Gran Cucina, condimente

    Penne with chicken breast and corn

  • Tagliatelle cu speck si trufe 350gr - 45 lei

    Tagliatele***, salsa funghi*, spek, cremã Gran Cucina, parmezan*, condimente

    Tagliatelle with speck and truffles

  • Spaghete carbonara 350gr - 38 lei

    Spaghete***, bacon, ouã*, cremã Gran Cucina, parmezan*, condimente

    Spaghetti Carbonara

  • Spaghete cu ton, capere si sos rosu 350gr - 35 lei

    Spaghete***, ton*, capere, sos roșii*, condimente

    Spaghetti with tuna, capers and red sauce

  • Penne cu speck si hribi 350gr - 40 lei

    Penne***, hribi, cremã Gran Cucina, usturoi, patrunjel, parmezan*, condimente

    Penne with speck si boletus

  • Tagliatele cu creveti 350gr - 60 lei

    Creveti***, roșii cherry, tagliatele***, vin alb*, usturoi,

    Penne with shrimp

Garnituri / Side dishes

  • Varzã cãlitã 200gr - 8 lei

    Varzã roșie, condimente

    Stir-fried cabbage

  • Mamaligã 200gr - 6 lei

    Fãinã de mãlai, condimente

    Polenta

  • Orez aromat 200gr - 7 lei

    Orez, curry*, condimente

    Seasoned rice

  • Cartofi crocanti 250gr - 8 lei

    Cartofi ***, condimente

    Crunchy potatoes

  • Sote de legume 250gr - 13 lei

    Vinete, ardei, ciuperci, ceapã, dovlecel, condimente

    Vegetables sauté

  • Telemea la grãtar 250gr - 13 lei

    Telemea*

    Grilled salty cottage cheese

  • Rondele de ceapã pane 250gr - 11 lei

    Rondele de ceapã**

    Breaded sliced onion

  • Legume la grãtar 250gr - 13 lei

    Vinete, ardei, ciuperci, ceapã, dovlecel, condimente

    Grilled vegetables

  • Cartofi umpluti cu cremã de branzã 250gr - 15 lei

    Cartofi umpluți***

    Cheese stuffed potatoes

Salatã clasicã

  • Ardei iute murat - 1 lei

    Hot pickled peppers

  • Salatã de ceapã 200gr - 4 lei

    Onion salad

  • Salatã verde 200gr - 5 lei

    Green salad

  • Salatã rosii 200gr - 6 lei

    Tomato salad

  • Salatã castraveti 200gr - 6 lei

    Cucumbers salad

  • Salatã de varzã 200gr - 6 lei

    Cabbage salad

  • Salatã asortatã 200gr - 6 lei

    Mixed salad

  • Castraveti murati 200gr - 6 lei

    Pickled cucumbers

  • Salatã ardei copti 200gr - 8 lei

    Baked peppers salad

  • Murãturi asortate 200gr - 7 lei

    Mixed pickles

  • Salata cu rucola si rosii cherry si busuioc 200gr - 8 lei

    Arugula, cherry tomatoes and basil salad

La Palincie 2

Bucatarie

Specialitãti

  • Creveti al forno / Shrimp al forno 400gr - 65 lei

    Creveți***, roșii cherry, usturoi, ulei mãsline, pãtrunjel, sos roșii, busuioc, vin alb*, parmezan*, condimente

  • Mamaligã în straturi cu brânzã de burduf si jumere 400gr - 45 lei

    Fãinã mãlai, cârnați, slãninã, burduf*, smântânã*, cașcaval*, condimente / Polenta in layers with sheep milk cheese and fried lard -

  • Brie în crustã de nucã cu cartofi umpluti cu cremã de branzã si sos de merisoare 200/250/100gr - 60 lei

    Brie*, ouã*, fainã*, nucã*, merișoare*, amidon, cartofi umpluți***, condimente

    Walnut crust stuffed brie, cheese-stuffed potatoes, and cranberry sauce

  • Brie la cuptor cu pui, cartofi umpluti cu cremã de brânzã si sos de fructe de pãdure 125/100/250gr - 55 lei

    Brie*, pui, cartofi umpluți***, gem afine

    Baked brie with chicken and cheese stuffed potatoes in forest fruits sauce

  • Pulpã de iepure 250gr - 65 lei

    Iepure, rozmarin, condimente

    Rabbit leg

  • Ciolan de porc la cuptor cu fasole 300/200gr - 55 lei

    Ciolan de porc, miere, fasole, ceapã, ardei, sos roșii*, pãtrunjel, usturoi, condimente

    Slow-roasted pork knuckle with beans

    Rațã, varzã roșie, suc portocale, amidon, condimente

    Candied duck leg with stir-fried cabbage

  • Ciolan de miel 300gr - 95 lei

    Roast lamb knuckle

    Ciolan miel, rozmarin, condimente

  • Cotlet berbecut 350gr - 130 lei

    Mutton chops

  • Obrajori de vitã cu sparanghel, sos rozmarin, si cartofi umpluti cu cremã de brânzã 200/150/250gr - 110 lei

    Obrãjori vitã, sparanghel, cremã Gran Cucina, rozmarin, usturoi, cartofi umpluți***, condimente

    Beef cheeks with asparagus, rosemary sauce, and stuffed potatoes with cheese

  • Pulpã de ratã confiatã cu varzã cãlitã 220/250gr = 75 lei

    Candied duck leg with stir-fried cabbage

Preparate de vitã

  • Muschi de vitã 250gr - 110 lei

    Mușchi vitã, sos Worcester*, condimente

    Beefsteak

  • Muschi de vitã cu brânzã telemea la grãtar si rucola 250/200gr/50gr - 130 lei

    Mușchi vitã, telemea*, rucola, parmezan*, sos Worcester*, condimente

    Grilled beef steak with salty cottage cheese and arugula

  • Muschi de vitã cu sos de galbiori si cartofi crocanti 250/200/200gr - 130 lei

    Mușchi vitã, gãlbiori, cremã Gran Cucina, usturoi, pãtrunjel, cartofi crocanți**, sos Worcester*, condimente

    Beef steak with chanterelle mushrooms sauce and crunchy potatoes

  • T-Bone Steak 400gr - 75 lei

    T-Bone, sos Worcester*, condimente

    Antricot vitã, sos Worcester*, condimente

La Palincie 4

Bucatarie

Salate / Salads

  • Salatã crispy / Crispy salad 400gr/50gr - 40 lei

    Salatã Primavera, roșii cherry, castraveți, ardei, crispy,

  • Salatã La Pãlincie / “La Palincie” salad 350gr - 48 lei

    Salatã Primavera, roșii cherry, mãsline, cașcaval afumat*, ou prepelițã*, fulgi migdale*, smântânã*, mãrar, lãmâie, condimente / salad, smoked cheese, green olives, almond flakes, cherry tomatoes, quail eggs

  • Salatã cu ratã / Duck salad 450gr - 80 lei

    Rațã, salatã Primavera, roșii cherry, merișoare, smochine*, cedar*, portocale, condimente / salad, tomatoes, cheddar cheese, figs, cranberries, orange, candied duck, seeds

  • Salatã cu vita / Beef salad 400gr - 80 lei

    Salatã Primavera, rucola, roșii cherry, vitã, gorgonzola*, cremã Gran Cucina, cașcaval afumat*, fulgi migdale*, condimente / Arugula, green salad, cherry tomatoes, beef sirloin, almond flakes, smoked cheese, gorgonzola sauce

Sosuri / Sauces

  • Sos smântânã 100gr - 4 lei

    Smântânã* / Cream sauce

  • Sos mustar 100gr - 3 lei

    Muștar* / Mustard sauce

  • Mujdei de usturoi 100gr - 5 lei

    Usturoi, ulei, condimente / Romanian Garlic sauce

  • Sos iute 100gr - 6 lei

    Spicy sauce

  • Sos de hrean 150gr - 7 lei

    Hrean*, smântânã*, condimente / Horse radish sauce

  • Sos usturoi 100gr - 6 lei

    Usturoi, smântânã*,condimente / Garlic sauce

  • Sos gorgonzola 150gr - 12 lei

    Gorgonzola*, cremã Gran Cucina, condimente / Gorgonzola sauce

  • Sos trufe 150gr - 14 lei

    Salsa funghi, cremã Gran Cucina, condimente / Truffle sauce

  • Sos de piper 150gr - 10 lei

    Piper boabe, cremã Gran Cucina, condimente / Pepper sauce

  • Sos de galbiori 100gr - 10 lei

    Galbiori, cremã Gran Cucina, condimente / Chanterelle mushrooms sauce

  • Sos Thailandez 100gr - 6 lei

    Sos Thailandez*

Rubrica extra / Extra

  • Extra -

    1 bucati / 1 pieces - 4 lei

    Paine - 1 bucata / 1 piece - 3 lei

    Parmezan - 50gr - 10 lei

Deserturi / Desserts

  • Profiterol cu glazurã de ciocolatã 100gr/50gr - 23 lei

  • Vulcan de ciocolatã cu inghetatã 200gr/50gr/100gr - 25 lei

    Ciocolata, înghețatã***, gem de afine, unt*, fãinã, ou*, zahar / Chocolate volcano with icecream

  • Cheesecake 350gr - 25 lei

    Biscuiti, unt*, mascarpone*, vanilie*, brânzã *, zahãr

    Cheesecake

  • Papanasi 450gr - 29 lei

    Brânzã*, smântânã*, mix pentru papanași, gem de afine, mentã, zahãr vanilat **Fried dumplings

  • * Caserolã pentru pachet 3 leu / * Ready-to-go bag-2 Ron

Contacteaza-ne

Pentru a face o comanda rapida, vă rugăm să ne sunați la 0371 666 768  între orele 10:00 – 23:00 de Luni – Duminica.

 

 

error: Conținutul este protejat!